Risotti

4. Risotti (Reisgerichte)                                                            

• Risotto al finocchio (Fenchelrisotto)
• Risotto al radicchio (mit rotem Radicchio)
• Risotto agli asparaghi verdi (mit grünem Spargel)
• Risotto al Chianti
• Risotto alla Trasteverina
• Risotto mit Petersilienwurzel
• Risotto alla castellana
• Risotto die pesce (Fischrisotto)
• Risotto al salmone (mit Räucherlachs)
• Risotto ai funghi porcini (Steinpilzrisotto)
• Risotto ai fegatini e porcini
• Risotto mit Pfifferlingen
• Risotto mit Flußkrebsen
• Risotto mit Rauke

Copyright Dr.med.Wolfgang von Schreitter
Stand: 21. Juni 2018.

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